炸豆腐: 八塊， 豬肉: 150克， 木耳: 適量， 韭菜: 適量， 青菜: 適量， 蚝油: 適量， 醬油: 適量， 鹽: 適量， 糖: 適量， 生粉: 適量
1泡發木耳，把韭菜跟木耳切粒，豆腐乾切開，把豆腐裡面的挖出來，挖出來的豆腐不要扔，把它也一起放到肉糕里拌均勻
2放調味調好肉糕
3把調好味的肉糕釀到豆腐裡面
4買一些自己喜歡的青菜，我今天買了一些我都不知道就什麼名字的菜，不過好好吃，洗乾淨
5燙熟青菜，然後鋪在碟子上面
6把豆腐釀放到預熱的鍋里中火慢煎，然後就加半碗水，蓋上鍋蓋燜煮五分鐘，水乾了就行，然後煮個蚝油湯汁淋到豆腐釀上面，菜成。這一步忘記拍照了，下次補回來。