雞蛋: 1個， 西紅柿: 半個， 麵包: 3片， 黃瓜: 半個， 香腸: 4片， 沙拉醬: 適量
1把鍋加熱，用鍋的熱度，把麵包片來回烤一下，因為麵包是放在冰箱裡，這樣麵包就變溫，並且兩面發酥；
2鍋中加少量油，把切好的香腸片放鍋里兩面煎，煎完香腸把打好的雞蛋放鍋里煎，盛出；
3放一個麵包片，把香腸依次擺開，上邊再放上切好的黃瓜（黃瓜要去皮，切片，不要切太薄，會沒有口感），抹上沙拉醬；
4接著放第二片麵包，把煎好的雞蛋擺好，再放上切好的西紅柿（西紅柿從中間切開，再一次切片），抹上沙拉醬；
5放第三片麵包；
6三明治做成，用水果刀從斜角切開；
7再配上一杯牛奶，早餐既營養又豐富；