蘆筍鮮蝦意面(寶寶菜)

原料

蝦: 6隻, 蘆筍: 1小把, 動物意面: 若干

步驟

1動物意面煮熟撈起打底

2蘆筍取嫩的部分切段,加水和少許鹽煮熟

3蘆筍撈起控干備用

4蝦煮熟,去殼對切開(小隻的蝦可以不切)

5加少許橄欖油,先放蝦略炒

6加蘆筍翻炒,加少許鹽調味,不用加水,炒勻即可

7出鍋,均勻覆蓋在意面上

小技巧

用蝦仁的話,要加工腌制,炒熟後再加蘆筍翻炒。最後如果覺得意面涼了或者不夠熟的話,也可以把意面再一起加進去炒。


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