焗芝士土豆垛

原料

土豆: 3個(中個), 馬蘇里拉芝士碎: 1袋(115g), 黃油: 約10g, 迷迭香: 1小株, 蒜: 3瓣, 黑胡椒: 約1小勺, 鹽: 約1小勺

步驟

1準備好各種材料,如圖所示。

2芝士用了如圖中這樣一整袋,黃油也是用了一小塊。不用再額外分裝很方便!

3土豆去皮後用擦片器擦成薄片,注意保護好手!

4黃油放入微波爐中約40秒讓其融化

5放入芝士碎和約2/3量的黃油拌勻

6蒜切碎,放入土豆中,再加入鹽和黑胡椒,拌勻

7取6連的杯子蛋糕模具,裡面用刷子刷上剩下的黃油。

8放上之前拌好的土豆片。這個時候可以預熱烤箱190度

9把模具放入預熱好的烤箱,190度烘烤30分鐘左右。注意觀察狀態,不要烤焦。

10烘烤的過程滿屋飄香!能看到芝士在咕嘟咕嘟的冒泡!超級誘人!

1130分鐘到,出爐,裝飾上迷迭香就可以上桌了! 年底的聚會季來了!做一道簡單的芝士土豆剁與朋友一起分享吧!


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