蛋黃: 2個， 白糖: 3g， 奶粉: 12g， 檸檬汁: 數滴
1在蛋黃液中滴數滴檸檬汁，加入白砂糖打發，用電動打蛋器低檔打約1小時
2打蛋器提起打發的蛋黃液不掉，打出紋理且不易消失就好了
3拌入奶粉，用矽膠刮刀翻拌均勻，沒有乾粉即可，無須攪拌
4裝入裱花袋中，底部剪小口，烤盤放入錫紙，每個擠約黃豆大小，保持約一厘米的距離，防止粘連
5放入烤箱中層，上下管100度15-20分鐘