白蘿蔔: 一根， 小米椒: 五六個， 蒜頭: 五六個， 生薑: 小段
1蘿蔔切斷，所有配料切好放入，加入鹽一平勺，這個我有時候會根據感覺適量放~
2靜置半小時左右等蘿蔔明顯出水後可以裝瓶啦~出的水可放可不放，看自己對鹹淡的把握啦！
3倒的是生抽，差不多就是這個量啦！等出水後還會升
4倒入生抽後其實還可以嘗嘗鹹淡，適量調整哈！放置一晚上，第二天就完全入味啦！做一碟小菜，感受秋天的味道?