糯米: 一碗， 豬肉: 500， 雞蛋清: 1個， 姜: 三片， 雞精: 半勺， 鹽: 一小勺
1泡糯米，泡到米發脹
2豬肉打成肉餡，加鹽、雞精、蛋清、蔥薑末和勻，捏成一個一個的圓子
3捏好的圓子放泡好的糯米里滾一圈，沾滿糯米，裝盤，上鍋蒸
4蒸20分鐘左右，根據丸子大小調整，不確定的就切開一個丸子看看中間的肉好沒有
5這就做好啦～《