蛋糕2017.11.18

原料

蛋糕胚: 1個, 奶油: 200g, 櫻桃: 5個, 白巧克力碎: 10g, 巧克力: 1塊

步驟

1先把蛋糕胚抹上奶油。如果中間夾水果可以將蛋糕切成1.5cm~2cm的三層,每層都夾水果和奶油。抹刀注意對著自己轉,最後休整注意刀片刮乾淨。

2裱花。注意手法,總之就是扭一下收尾。

3撒巧克力碎與櫻桃

4寫巧克力牌插上。 總之這次有老師教,完全不用摸索,基本順利


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