菠蘿: 1個， 五花肉: 1斤， 牛肉: 1斤， 鹽: ， 糖: ， 醬油: ， 老抽: ， 澱粉: ， 花生油: ， 胡椒粉: ， 研磨黑椒:
1把五花肉或牛肉切成3cm✖3cm的小塊⺌
2鹽…糖…澱粉…生抽…老抽…花生油…白鬍椒粉腌制五花肉！！ 鹽…糖…研磨黑胡椒…橄欖油腌制牛肉！！
3待腌制15mins⺌隨自己喜歡把菠蘿和五花肉或者牛肉串在烤簽上⺌
4烤串擦上蜜糖⺌碳烤至熟則成。