黃油: 170克, 低筋麵粉: 250克, 雞蛋: 1個(土雞蛋1個半), 糖粉: 90克, 香草精: 適量, 鹽: 適量
1先準備好材料
2然後把黃油放到盆里,打發至發白
3然後加入糖粉,記住哦,一次性都加進去
4然後再加入香草精和鹽
5然後加入雞蛋,分兩次加,打至均勻
6這是剛打好的喲
7然後一次性篩入低筋麵粉
8然後攪拌成顆粒狀,之後慢慢用刮刀慢慢攪,攪一會兒還黃油就會把麵粉吸收
9然後裝在曲奇槍里
10不要用油紙,用不粘烤盤來烤
11180度十分鐘
12然後香噴噴的曲奇就出爐了!
13好好吃喲
抹茶味:減十克麵粉,加十克抹茶粉 巧克力味:減十克麵粉,加十克可可粉 可以根據自家烤箱溫度來調整時間