曲奇槍之超好擠曲奇

原料

黃油: 170克, 低筋麵粉: 250克, 雞蛋: 1個(土雞蛋1個半), 糖粉: 90克, 香草精: 適量, 鹽: 適量

步驟

1先準備好材料

2然後把黃油放到盆里,打發至發白

3然後加入糖粉,記住哦,一次性都加進去

4然後再加入香草精和鹽

5然後加入雞蛋,分兩次加,打至均勻

6這是剛打好的喲

7然後一次性篩入低筋麵粉

8然後攪拌成顆粒狀,之後慢慢用刮刀慢慢攪,攪一會兒還黃油就會把麵粉吸收

9然後裝在曲奇槍里

10不要用油紙,用不粘烤盤來烤

11180度十分鐘

12然後香噴噴的曲奇就出爐了!

13好好吃喲

小技巧

抹茶味:減十克麵粉,加十克抹茶粉 巧克力味:減十克麵粉,加十克可可粉 可以根據自家烤箱溫度來調整時間


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