七夕巧果——煎拷(甜芝麻/咸香蔥)

原料

拷皮(感覺就是改良餛飩皮): 10塊錢47張,甜的貴, 玉米油: 適量,淡味的色拉油都可以

步驟

1通常是在菜市場的餛飩皮餃子皮的地方有賣的,有的地方可能要到七夕前後才有賣,對摺,如圖剪5刀。買不到的話按其他廚友做:https://www.xiachufang.com/recipe/33932/ 自己擀皮還可以放個雞蛋什麼的,肯定更香啦。好想買個壓面機QAQ

2打開後,拎起中間兩條。

3看下側面感受一下,接下來把右邊的從後方穿過來拎起來的洞裡。左撇子穿左邊,無所謂的。

4就像這樣,誒喲語文太差,好想發個gif……

5就像這樣,調整調整,就是漂亮的蝴蝶結形狀了。兩張皮疊一起最後就是雙層。

6油鍋燒到6分熱,大火油炸到兩面泛黃,鼓起氣泡,就好了。晾一會兒再吃,這樣才更香脆。晾涼後密封保存防止受潮變軟。


相關菜譜

  • 七夕傳統食物--巧果
  • 七巧果
  • 七夕蛋糕
  • 七夕巧克力
  • 芝麻巧果
  • 芝麻巧果
  • 七夕愛心餅乾?
  • 糖果(七夕版)
  • 七夕DIY巧克力
  • 七夕雜糧糕
  • 七巧羹
  • 芝麻蔥香咸曲奇
  • 芝麻蔥香咸曲奇
  • 小米糕【七夕做】
  • 「七夕」·「凱雪」拉麵
  • 七夕特製玫瑰餅乾
  • 七夕鮮花玫瑰蛋糕?
  • #七七廚房#香煎老豆腐
  • 咸檸七
  • 七夕約會之煎牛扒意面
  • 七夕專用丨愛心餅乾
  • 雞蛋棋子(七夕餑花)
  • 在紅燒肉中過七夕
  • 曉兒的七夕大餐~
  • 七夕之愛心曲奇
  • 心形蛋糕棒棒糖(七夕)
  • 蔥香咸桃酥
  • ?香蔥咸餅乾?
  • 蔥香咸桃酥
  • 咸香蔥油餅
  • 苦甜黑巧貝果
  • 七喜百香果
  • 【Erye】七夕包(紅酒黑加侖黑巧玫瑰乳酪)
  • 咸金桔檸七
  • 拷紅薯