豆腐和蛤蜊的韓式辣醬湯

原料

豆腐: 100g, 蛤蜊: 100g, 豬肉片或者豬肉丸: 50g, 洋蔥: 1/6個, 湯料: , 牛肉濃湯塊: 1個, 韓國辣醬: 1/2大勺, 味噌: 1/2大勺, 醬油: 少許, 出鍋後: , 辣椒粉: 少許, 芝麻油: 少許, 小蔥: 適量

步驟

1豆腐切塊,蛤蜊吐沙; 豬肉切塊(豬肉糜捏成小丸子) 洋蔥切絲

2湯料全扔進鍋子,加250ml的水煮開

3豆腐、蛤蜊、豬肉、洋蔥投入,開中火煮到蛤蜊開口即可。 裝盤後撒辣椒粉、芝麻油和小蔥。

小技巧

春季正是吃蛤蜊的日子! 這幾天還有些春寒,這款微辣的蛤蜊湯正好給大家暖暖身哈! ps、這是兩人份,但我一個人就能馬上吃完哈哈哈!推薦加倍做哦


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