原料

羊肉: 200克， 松茸: 2個， 京蔥: 1根， 姜: 一片， 甜椒粉: 少許

步驟

1羊肉鬆茸洗凈備用

2松茸切段，羊肉小方條用鹽胡椒調味，青蔥滾刀條

3熱鍋冷油下入松茸煎制

4倒入羊肉薑片滑炒

5羊肉斷生後加少許鹽，料酒

6撒京蔥，大火爆炒

7噴入少許生抽，糖調味，翻炒收汁

8裝盤，撒甜椒粉完成