原料

炒麵: 三塊錢的， 豬肉: 200g， 蓮花白: 半棵， 小豆芽: 100g， 洋蔥: 半顆， 油: 半炒勺， 醬油: 兩調料勺， 鹽: 兩調料勺， 料酒: 三調料燒， 孜然粉: 依照個人口味添加

步驟

1將蓮花白，洋蔥，蔥姜切碎。材料備用

2切洋蔥時切成長條紋的，泡在水裡切不會流眼淚。

3蔥切成段，姜切成沫。

4調料共五種，在原料里寫著，準備好。

5油熱以後，先放蔥姜，然後放肉絲。爆炒。

6兩分鐘後放蓮花白，洋蔥，小豆芽進去炒。

7炒的九成熟後給鍋里加水，然後放入麵條炒。直到麵條炒熟。

8然後就出鍋啦～～～啦啦啦～

小技巧

切洋蔥在水裡切。 料酒要在炒肉的時候倒進去。 孜然好吃但不要放太多，在出鍋前半分鐘放就可以了。