原料
黃桃: , 冰糖or白糖: , 水:
步驟
1黃桃洗凈,去皮,切塊
2準備一個不鏽鋼鍋,放入果肉,涼白開(水面微高於果肉)
3加入適量の冰糖or白砂糖
4先大火煮開,轉中小火煮到果肉軟中帶硬,關火,放一邊晾涼。
5晾涼後放冰箱冷藏即可。
小技巧
挑選黃桃時,要軟硬適中,太軟的經過水煮會變得更軟,口感會變差,失去黃桃の味道。
黃桃: , 冰糖or白糖: , 水:
1黃桃洗凈,去皮,切塊
2準備一個不鏽鋼鍋,放入果肉,涼白開(水面微高於果肉)
3加入適量の冰糖or白砂糖
4先大火煮開,轉中小火煮到果肉軟中帶硬,關火,放一邊晾涼。
5晾涼後放冰箱冷藏即可。
挑選黃桃時,要軟硬適中,太軟的經過水煮會變得更軟,口感會變差,失去黃桃の味道。