脫皮綠豆: 380g， 玉米油: 100g， 麥芽糖: 40g， 黃油: 40g， 細砂糖: 80g
1脫皮綠豆用涼水浸泡一夜
2淋干水分，放入蒸鍋蒸60分鐘
3蒸好後用刮刀拌勻成豆沙狀
4不粘鍋內放入玉米油、黃油、綠豆沙，炒勻
5放入細砂糖和麥芽糖
6炒好的綠豆沙分成25g一個，然後用50g的月餅模具壓一下就OK了！放入冰箱冷藏後食用味道更好哦！?