香蕉: 一根， 麵粉: 半碗， 雞蛋: 一顆， 牛奶: 半包， 桂花糖漿: 兩勺
1香蕉剁碎，打入雞蛋，倒牛奶，攪拌均勻，這個過程略漫長。
2倒入麵粉，桂花糖漿，攪拌均勻。
3開中火，倒入一小勺麵糊，不要晃動鍋，這樣才能讓餅成自然的圓形。轉小火，上面快凝固時翻面煎。
用小火煎，可以呈好看的金黃色。不粘鍋的話可以不用油。