港式黃金西多士

原料

麵包: 2片, 火腿: 1片, 芝士片: 1片, 雞蛋: 1個

步驟

1準備好食材,我選的是全麥吐司,和圓片火腿,方片火腿可能會更方便。

2將吐司四邊切掉,修整芝士和火腿片。將一片火腿片放在一片吐司上面,再放芝士片,之後再放另一片火腿片,最後蓋上另一片吐司。

3用擀麵杖稍壓一下,防止散落。

4打散雞蛋液。

5先將吐司片四邊沾上蛋液,之後將兩面均勻沾滿雞蛋液。

6鍋內放油,小火煎吐司,直至兩面金黃即可。

7美味營養的西多士出鍋了,搭配一杯酸奶,整天都是好心情。

小技巧

如果為了節約時間,可以前一天晚上切好食材。


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