原料

聖女果: 1斤， 檸檬: 半個， 冰糖: 50克， 話梅（超鹹的那種）: 1包， 熱開水: 500克， 罐子: 1個

步驟

1將話梅和冰糖放大碗里，加入熱開水攪拌至糖化。

2小番茄去皮：小番茄洗凈後，放入燒開的熱開水，大概半分鐘，這樣小番茄很容易就可以去皮了，然後撈出放入冰水中冰鎮（涼白開就可以了）。

3將去皮小番茄裝罐，倒入放涼後的話梅水。

4檸檬切片，放入兩三片即可，其餘擠汁淋進去。大功告成，放冰箱冷藏，隔天吃更好吃。