黃油: 250g， 牛奶: 65g， 細砂糖: 100g， 鹽: 2.5g， 低粉: 300g， 杏仁粉: 60g
1牛奶和糖稱重
2將牛奶和糖放火上煮，冒小氣泡就可以關火
3將軟化好的黃油打發，分3次加入牛奶糖水，打發至顏色變淺，最後加鹽繼續打發
4把稱好的杏仁粉和低粉倒入打發好的黃油里
5用刮刀翻拌至無乾粉狀態
6將翻拌好的麵粉糊倒入裱花袋裡
7我用的是三能中號8齒花嘴
8擠到烤盤裡
9180度.中層烤25分鐘
10時間要以自己家的烤箱來決定，上色就可以了