金沙玉米

原料

速凍玉米: , 鹹蛋黃: , 澱粉:

步驟

1速凍玉米入開水鍋煮熟撈出瀝干水,均勻撒上玉米澱粉,

2入油鍋內炸制撈出瀝油,鹹鴨蛋黃兩枚,入蒸屜蒸五分鐘取出用勺捻成泥,

3鍋內下少許油,將鹹蛋黃下入,用勺子不斷攪動至冒大泡,下入玉米,使其均勻裹上一層蛋黃,根據鹹蛋黃的味道調入適量鹽


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