金沙醬土司

原料

土司片: , 雞蛋: , 南瓜: , 鹹蛋黃: , 蒜:

步驟

1一小塊南瓜切片,用微波爐或者隔水蒸或者直接開水裡煮軟,取出瀝干水備用

2雞蛋打散,土司兩面蘸滿蛋液,小火煎香取出備用

3一片蒜瓣切碎,黃油熱鍋,炒香蒜粒

4鹹蛋黃用勺子碾碎後加進去小火炒到起泡,關火

5鍋里加入南瓜,用預熱炒勻即可

6金沙醬抹在煎好的土司片上,開吃O(∩_∩)O~

小技巧

1,土司蘸蛋液的時候不要讓土司吸太多汁液,否則容易軟掉碎掉; 2,鹹蛋黃可以買超市裡專門包裝好的鹹蛋黃; 3,用不粘鍋煎土司和炒金沙醬吧;


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