原料

for the cupcakes: ， 蛋糕粉: 120g， 糖: 140g， 泡打粉: 1tsp， 無鹽黃油: 40g， 黑巧: 50g， 雞蛋: 1個， 牛奶: 125ml， 橙汁: 1個， 糖粉: 3tsp， for the topping: ， 無鹽黃油: 125g， 糖粉: 250g， 牛奶: 2-3tbsp， 白巧可力: 50g， 橙皮碎: 1個， 巧克力屑: 適量

步驟

1烤箱預熱170c，準備12個紙杯

2粉類和糖混合， 黃油和巧克力隔熱融化，加入打勻的雞蛋和牛奶混合攪勻（牛奶可以加熱一下，以防混合的時候分離）

3巧克力混合物倒入粉中完全混合， 麵糊裝裱花袋擠入紙杯，送入烤箱15-20分鐘，竹籤插入蛋糕沒有屑帶出即可，稍冷卻

4同時，橙汁和糖粉混合，將橙汁糖淋在蛋糕上，放一旁完全冷卻

5準備topping 黃油加糖粉打發，加入牛奶，加入白巧克力融化加入橙皮碎的混合物，攪勻備用

6組合裝飾 如圖即可，也可以自己發揮