木耳: 朵， 胡蘿蔔: 根， 雞蛋: 2， 黃瓜:
1炒雞蛋，單盛出。
2放入姜，蒜，炒胡蘿蔔，炒出油。放入泡好的木耳，翻炒。
3將炒好的雞蛋和黃瓜倒入，翻炒，根據個人口味，倒入生抽及醋，翻炒出鍋。
4出鍋～
加入西藍花什麼也是可以的。