糯米: 150克， 白糖: 80克， 食用油: 25克， 清水: 100克， 豆面: 50克， 紅豆沙: 適量
1豆面先用低溫翻炒，顏色有點黃就可以了，放涼過篩
2糯米粉加白糖分次加入清水攪拌均勻，（注意不可以用開水不然會很黏，可以用溫水）
3在第二步奏中加入油攪拌均勻後，在盆中刷一次油，然後倒入攪拌均勻的麵糊
4放入蒸鍋中蒸15分鐘，中間要打開蓋子，攪拌一下，怕中間沒熟，
5桌子上塗抹一層豆面，把蒸熟的麵糊倒入桌上，這樣可以防止它粘
6用擀麵杖杖成厚度為一厘米的厚度，上面均勻的抹上紅豆沙，然後跟包壽司一樣包起來，在豆面上滾一下，用刀切塊