紅小豆: 50g， 水: 100g， 冰糖: 適量
1紅小豆泡過夜
2第二天用 紅小豆：水=1：2 並加入適量的冰糖中小火熬煮至軟爛（其實豆沙不加太多糖也挺好吃，也比較健康嘛）
3用沖具搗碎，或直接用勺就可以碾碎（如果想得到細膩的豆沙，碾碎後加水拌勻，過濾網（洗沙），將豆皮除去，得到的細豆沙加熱除去多餘水分）家裡自己吃就不那麼講究了