老母雞: 1隻， 五指毛桃: 一抓， 鮑魚: 4-6隻（也可以不放）， 薑片: 幾片， 枸杞: 一小抓
1一整隻雞冷水下鍋，水開了以後煲5分鐘轉最小火煲1h左右
2最後大火煲三分鐘左右關火！
3廣東人煲湯可能煲的多 所以經常湯渣都不吃了 因為實在吃不下去...一般雞腿雞翅這些吃 雞身肉就算了...
夏天煲這個可以不放姜 放竹蔗也行的