南瓜酸奶松仁包

原料

麵粉: 450g, 酸奶: 150g, 南瓜: 若干, 松仁: 若干

步驟

1酸奶南瓜攪拌機打碎

2加入麵粉和酵母水或成團

320度室溫發酵過夜,第二天早上排氣、整形

4烤箱185度15分鐘,最後3分鐘刷糖漿上層烤上色

小技巧

這個分量可以做出20個左右的麵包,各材料分量不限,可以根據麵糰的乾濕程度調整。


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