土豆: 1個， 香菇: 6朵， 姜: 兩片， 蔥: 適量， 醬油: 一小勺， 蚝油: 半勺， 鹽: 適量
1第一 將干蘑菇用冷水浸泡兩個小時待用
2鍋里加少許油，待油燒至八成熱，放入蔥，姜，翻炒片刻，倒入一小勺醬油
3再將土豆片倒入翻炒片刻後，再把香菇倒入翻炒
4放入蚝油調味，加入半湯勺水，蓋上鍋蓋燜至完全收汁
個人比較喜歡吃清淡的,要是覺得會淡的朋友可以最後放點鹽，建議最後放鹽