原料
紅薯: 1個, 鮮拉麵(切面): 適量, 香菇醬(啥醬都行): 適量, 醬油: , 雞精: , 醋: , 麻醬調勻: , 青菜一把: 我用的苦苣
步驟
1電飯煲倒入一鍋底豆油(油少麵條會粘),少量醬油,兩勺香菇醬(用的仲景的),少量開水
2紅薯切塊(拇指大小),放入加好調料的電飯煲中
3按煮飯鍵,煮至紅薯變軟(筷子可戳進)
4加入涼水,雞精,水面與紅薯持平。加麵條。麵條量按你自己飯量加。
5燜10分鐘後,掀開鍋蓋輕輕攪動麵條使調料混合均勻,加入青菜一把,繼續燜。
6燜5分鐘後面熟透就可以吃啦~我比較喜歡加醋加麻醬拌著吃~當然也可以加入自己喜歡的醬料哦
小技巧
麵條是宿舍附近超市買的,兩塊五一斤,飯量小的話能吃3頓差不多…… 紅薯手掌那麼長的就行,多了會很甜(不吃甜食星人表示這個甜度可接受)