原料
咖喱: 100克， 牛肉: 500克， 胡蘿蔔: 2/3根， 土豆: 3小個， 黃油: 15克， 洋蔥: 半個， 德芙黑巧克力: 1塊， 仙女: 一個（嘻嘻）
步驟
1牛肉解凍，切成麻醬塊大小，冷水入鍋，水開之後把浮沫撇掉，這是為了把牛肉裡面的血水以及髒東西洗洗乾淨，才會使入口的牛肉口感乾淨呀～
2把焯過水的牛肉放在高壓鍋里煮，我放的是開水，肉容易爛而且不會因為重入冷水鍋而表面變緊。我用的是雞鴨煲湯的強度，因為待會兒牛肉還要和蔬菜咖喱一起煮，所以我沒用太高的壓力，給牛肉留點兒韌韌的口感
3牛肉快煮好的時候可以準備蔬菜啦 洋蔥切丁
4土豆滾刀切塊，胡蘿蔔滾刀切塊
5加入一小塊黃油
6加入洋蔥煸炒至發黃
7倒入土豆和胡蘿蔔翻炒
8把煮好的牛肉和牛肉湯都倒到鍋里一起翻滾吧
9等到土豆煮麵面的，用筷子一夾就斷的時候可以加咖喱啦
10我用的是這款咖喱，在蘇果超市有賣，一盒100g，我把它切碎了加進去，要不然不容易煮化，我還加了德芙黑巧克力一塊進去，上色，
11在燉咖喱的時候順便把米飯煮上 噗噗噗
12擺盤 出鍋 開動啦 我在拍照的時候不許小渠吃，小渠急得抱著鍋吃，哈哈
小技巧
快手好做，大家快來試試吧
