花樣香腸麵包

原料

麵粉色拉油: 200克, 雞蛋: 適量, 乾酵母: 2克, 鹽: 2克, 水(牛奶): 90, 香腸: 適量, 糖: 20克, 色拉油: 20毫升

步驟

1製作湯種,用20克高筋粉和90度熱水攪拌均勻放涼備用

2把高筋粉、湯種、糖、雞蛋、乾酵母、水混合

3揉制表面光滑放入色拉油至擴展出膜。等待發酵

4將發酵的麵糰分成5分。擀成橄欖形

5將香腸放入其中。小刀橫切。左右分開,放入烤箱二次發酵。

6發酵兩倍後。塗上蛋液撒上蔥花。烤箱預熱至180度。15分鐘即可。

小技巧

我塗了番茄醬和奶酪


相關菜譜

  • 花樣麵包
  • 花樣麵包
  • 花樣麵包
  • 花樣麵包
  • 花樣牛奶麵包
  • 香腸麵包
  • 香腸麵包
  • 香腸麵包
  • 香腸麵包
  • 香腸麵包
  • 肉鬆香腸麵包
  • 香腸麵包卷
  • 法式香腸麵包
  • 香腸卷麵包
  • 香腸麵包卷
  • 香腸小麵包
  • 香腸小麵包
  • 香腸肉鬆麵包
  • 香腸花式麵包
  • 鹹味香腸麵包
  • 鳳梨香腸麵包
  • 香腸麵包&豆沙麵包
  • 吐司麵包翻花樣
  • 美味的花樣南瓜麵包
  • 雞蛋+麵包的新花樣
  • 香腸乳酪小麵包
  • 芝士香腸麵包
  • 香腸小可愛麵包
  • 芝士香腸麵包
  • 香腸香蔥麵包
  • 香腸培根麵包
  • 香腸芝士麵包
  • 香腸麵包紀錄貼
  • 南瓜香腸麥穗麵包
  • 美味的香腸麵包