原料

年糕: 克， 枸杞（可不用）: ， 芝麻（可不用）: ， 桂花（可不用）: ， 白糖: 適量， 鹽: 微量

步驟

1全程中小火。

2鍋里放油，生芝麻的話可以此時先放進去炒熟，熟芝麻就最後再放。

3放入年糕，炒到年糕微軟，加入少量水（目的是把年糕弄熟，最後要收乾的，所以控制一下量），加糖。

4等年糕全軟，水也收乾了之後，如果是熟芝麻此時可以加入，再加桂花和提前泡過的枸杞，出鍋。

小技巧

糖不能等年糕全軟了以後加，不然會粘在年糕上。 枸杞不用泡太久，會爛的，熱水1-2分鐘。