香椿芽炒雞蛋 0

原料

香椿芽: 1把, 雞蛋: 5隻, 剁椒: 1勺, 鹽: 適量

步驟

1香椿芽洗凈,切去老根,留嫩葉,切碎

2將雞蛋打入碗中,打均勻,加鹽少許,再加入切碎的香椿芽

3熱鍋倒油,油六成熱時加入漿液,凝固後翻炒

4起鍋前,撒入1小勺剁椒和適量腌制剁椒的湯汁

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