麵粉: 500克， 酵母: 3克， 水: 150克， 五花肉: 300克， 鹽: 少許， 雞精: 少許， 廚邦醬油: 少許， 蔥花: 50克
1姜 鹽 雞精 醬油和五花肉碎。 用筷子攪拌均勻 （往一個方向攪拌更上勁 更好吃）加上50克蔥花，餡料進冰箱冷藏1小時
2麵粉攪拌均勻成團 攪拌至「三干」（盆干。面干。手干）即可。下劑包包子咯！
3醒發至蓬鬆！
4鮮美的蔥香肉包就廚爐啦……Ps：第一次發圈。見諒 不喜勿噴！