紅絲絨蛋糕胚: 6寸, 果醬: , 蜂蜜: , 糖霜: , 翻糖: , 白油: , 色素:
1將六寸的紅絲絨蛋糕削成一個圓弧狀(接近頭蓋骨形狀),在中間出一道小溝;
2在蛋糕上淋一層蜂蜜,撒上糖霜,注意塗抹均勻,並放入冰箱冷藏半小時;
3沾點白油在手上,把翻糖膏揉軟,加入少量紅色的色素,繼續揉捏至顏色均勻;
4將翻糖膏分成數團,揉搓成長條狀,待用;
5將冷藏了半小時的蛋糕取出,把長條狀的翻糖扭成合適的造型(參照豬腦花的樣子),依次貼滿蛋糕;
6最後在翻糖上均勻刷上果醬,蛋糕完成!