茄子: 1個， 圓蔥: 1個， 醬油: 兩勺， 糖: 適量， 橄欖油: 一點點， 燒烤調料: 5克， 黑胡椒粉: 適量
1沒有圖，大家見諒。先調塗料。除胡椒粉以外的調料都加到一起拌勻。
2茄子圓蔥洗好後。茄子切成片狀。圓蔥切丁。
3把茄子放入調料中蘸勻後鋪到烤盤中。
4圓蔥隨意撒在茄子上就好。
5烤箱預熱
6烤盤放入中層200度15分鐘。根據自家烤箱自行調整哈。
調料汁里放一點香蔥段能更好吃，由於本人不常做飯，菜店老闆也不賣我一份小蔥，所以我就省略啦。