麵粉: 250g， 淡奶油: 50g， 黃油: 80g， 綿白糖: 50g， 泡打粉: 5g， 鹽: 少許 1g， 雞蛋: 一個
1黃油切小塊，和麵粉，糖，泡打粉和鹽，一起揉。
2加入安佳淡奶油，慢慢加，大約50g左右即可。
3揉搓麵糰後，擀麵杖攤平
4加上蔓越莓，其他乾果也一樣，看個人喜好
5鋪完蔓越莓後捲起來，沒有用標準的司康切法，這樣豎切，個頭小一點，比較好烤。切完後又掃了一層熔化的黃油，其實應該用蛋清掃一遍，可能會更好。
6因為木有烤箱，所以一直想利用空氣炸鍋。分成兩批放進炸鍋，180度15分鐘。中間可以拿出來看一下，適當再加一點黃油。
7最後出來的成品如圖。味道是好的，但是略干，下次做餅乾試試。