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原料
鹽: 適量, 麵粉50: 克, 雞蛋: 1個, 白鬍椒粉: 適量, 醬油: 適量, 雞精: 適量, 香油: 適量, 蒜蓉: 4粒, 雞中翅: 10隻, 陳醋: 適量
步驟
1先把雞中翅用刀劃兩道,蒜蓉切饃,醬油,雞精,鹽,醋,香油和雞中翅放一起腌兩個鍾,更入味
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2雞蛋一隻,麵粉50g加入少量的水。雞中翅放下去沾了就可以直接放鍋炸,火開中,不能開太大了容易黑
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3成品撒上一點胡椒粉就可以開吃了
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小技巧
先把油燒開,注意火候,放雞中翅的時候最好把火調最小放完再調成中火
鹽: 適量, 麵粉50: 克, 雞蛋: 1個, 白鬍椒粉: 適量, 醬油: 適量, 雞精: 適量, 香油: 適量, 蒜蓉: 4粒, 雞中翅: 10隻, 陳醋: 適量
1先把雞中翅用刀劃兩道,蒜蓉切饃,醬油,雞精,鹽,醋,香油和雞中翅放一起腌兩個鍾,更入味
2雞蛋一隻,麵粉50g加入少量的水。雞中翅放下去沾了就可以直接放鍋炸,火開中,不能開太大了容易黑
3成品撒上一點胡椒粉就可以開吃了
先把油燒開,注意火候,放雞中翅的時候最好把火調最小放完再調成中火