原料

蘆筍: 一把（十幾根的樣子）， 蝦仁: 四五隻， 牛油果: 半個， 大蒜: 兩瓣， 蔓越莓: 一小碗， 口蘑: 四五隻， 醬料：: ， 檸檬汁: 用半個檸檬擠汁， 橄欖油: 適量， 鹽: 適量， 研磨黑胡椒: 適量

步驟

1將蝦仁解凍 蘆筍切去外面硬皮 口蘑切片 蘆筍和口蘑可以先用開水綽一下

2往鍋里倒一點橄欖油 拍一兩瓣蒜倒進炒香 將蝦仁 蘆筍 口蘑倒進去翻炒 加一點鹽和黑胡椒炒熟盛出

3切半塊檸檬 擠出小半碗檸檬汁

4準備半個牛油果 切小塊

5將炒好的蘆筍蝦仁口蘑和切好的牛油果倒在一個碗里 拌上蔓越莓 增加甜味 倒入檸檬汁 增加酸甜口

6這樣一份暖暖的salad就做好啦