香菇: ， 豬肉（牛肉、雞肉，均可）: ， 海天招牌拌飯醬: ， 孜然（不喜歡可以不放）: ， 手乾麵（寬、細，都可以）:
1香菇洗乾淨，切丁或絲，豬肉切絲
2鍋中放入油，油燒熱下入肉絲翻炒，加入香菇炒香
3將香菇肉絲放到鍋一邊，加入拌飯醬炒出紅油加入孜然翻炒，有香味即可關火
4取鍋燒開水，下入麵條，煮熟後，過涼水，夏天就多過幾遍涼涼的
5麵條撈出，拌入香辣醬，開吃吧，超級美味