口蘑: ， 香菇: ， 生薑: ， 青椒: ， 紅椒: ， 素蚝油: ， 蔬菜精: ， 糖:
1生薑切成丁兒
2青紅椒切成略粗的條或者滾刀，看你習慣
3口蘑切成片，太薄炒的時候會碎，香菇切成條
4倒油，熱後放姜丁兒進去爆香，這個時候我習慣放鹽……
5倒入香菇
6倒入口蘑
7大火翻炒至出水加少許素蚝油，加適量鹽
8目測8分熟時倒入切好的青紅椒
9加蔬菜精，糖
10出鍋
口蘑別切太薄，否則特別沒賣相，比如照片里……