醋: 勺， 排骨: 克， 姜: 片， 料酒: 勺， 生抽: 勺， 鹽: 克， 蔥: 根， 大料: ， 老抽: ， 糖:
1排骨洗凈，用水煮一下去血水
2放入高壓鍋，同時放入蔥，姜，大料，料酒，一點鹽，沒過排骨的水，開始煮
3煮好後在鍋內倒油，加入一些生抽，很多糖，一點點老抽，一些醋
4放入排骨，翻炒到汁幾乎沒有並且變得粘稠，出鍋