清湯臊子麵

原料

面(最好是棍棍面): , 生抽少許: , 鹽少許: , 味精少許: , 花椒油少許: , 白糖一點點: , 蔥花兒: , 臊子:

步驟

1放佐料,鹽,味精少許,再加入生抽一些,再放入少許花椒油和白糖,

2水煮沸,放面,等水煮沸關小火,再次煮沸即可撈出。我吃面吃得比較硬,所以…由於我家沒有買棍棍面,所以只有將就啦。

3碗里放入麵湯,用筷子攪拌一下,將面放入。

4加入事先炒好的臊子即可。


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