原料

大米: 一量杯滿， 水: 適量， 乾貝: 手抓一小把， 香菇: 7朵， 腐竹: 適量， 枸杞: 手抓一小把， 雞腿雞翼: 各一個， 鹽: 適量， 雞粉: 適量， 食用油: 適量

步驟

1冬菇乾貝枸杞腐竹泡發，腐竹冬菇切成條狀。

2雞腿去骨，拿鹽、油、雞粉腌制雞肉，連同骨頭一起腌制，不要浪費。

3大米洗凈，下鍋大火煮開，把雞翼、雞腿肉、雞骨頭一起放下去。

4把米煮成這樣，把剩下材料一起放下去。轉小火煮。

5喜歡粥是棉綢那種，多煮久一點。加點鹽調味，可以吃啦～

小技巧

我是用電飯鍋煮的，煮粥功能太慢了，所以先用煮飯功能煮開了，再按稀飯功能。 最後加鹽的時候，先試一下鹹淡，如果夠味道就不要加了，不夠再加一點，多了就咸。 材料都是按個人口味喜歡加的。 不需要加醬油。