內酯豆腐: 200g， 酸奶: 100ml， 抹茶粉: 4湯匙， 煉奶: 6湯匙， 吉利丁片: 1片
1用冷水浸泡吉利丁片到柔軟
2把材料里的內酯豆腐、抹茶粉、酸奶、煉奶倒到容器里，用湯勺攪拌均勻
3把步驟2的材料倒進鍋里，慢火加熱。把浸泡好的吉利丁片去水加入材料里，慢慢攪拌到溶解
4把材料倒進最後定型的容器里，先室溫冷卻，再放進冰箱冷藏2小時以上
手動攪拌最後成品會有小顆粒的豆腐，如果用攪拌機的話成品會更均勻。吃的時候可以適當加入自己喜歡的蜂蜜、酸奶、煉奶或者紅豆調味。