酸奶蓋紫薯

原料

紫薯: 看個人用量 (因為我用的小紫薯,所以用了四五個), 酸奶: 稠一點的酸奶一袋, 自製山楂醬: 我用了兩勺,如果沒有的話可以忽略, 堅果: 適量

步驟

1紫薯去皮然後切成塊上鍋蒸十分鐘左右,一定要蒸透蒸軟,如果不知道蒸熟了沒有可以拿筷子扎一下塊頭大的,如果能插到底就說明可以了

2然後把蒸好的紫薯壓成泥(忘記拍照了,這張是多餘的紫薯用剩下沒用完的酸奶拌了,如果有小可愛沒用完的話也可以這樣處理呢)

3然後把紫薯壘成半圓狀,然後在上面抹一層山楂醬,然後把酸奶從最頂點開始倒,有強迫症的可以自己用勺子把酸奶沒澆到的地方自己給弄一下。

4最後撒上堅果碎

5然後開吃了


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