原料

黃油: 40克， 低筋麵粉: 150克， 紅糖: 30克， 紫薯粉: 4克上色用， 薰衣草: 適量3-5克， 熱水: 適量， 鹽: 1克

步驟

1用熱水沖泡薰衣草備用

2黃油隔水融化

3將所有分類和液體倒入盆內攪拌均勻

4用保鮮膜整合塑型，放入冰箱冷藏2個小時

5烤箱180度預熱，將餅乾切成5mm左右，放入烤箱烘烤時間20分鐘

6最後，拍個有逼格的照片。發朋友圈

小技巧

1、薰衣草水要過濾掉薰衣草，不然吃餅乾的時候你會像吃肉吃到一粒花椒那樣酸爽！ 2、攪拌所有材料時可放入少量的鹽 3、紅糖也可以用白糖替換，用紅糖會有焦糖的味道，換成白糖則需要增加量，低筋麵粉150克大概需要50克細砂糖。 4.紫薯粉有一點粘牙感，這裡添加是為了上色，在意的親去掉就行了。因為紅糖的顏色會蓋住所有顏色。 5.餅乾剛出爐的時候會比較軟，冷卻後就會變的爽脆了。