白巧克力: 100克， 雞蛋: 1個， 黃油: 100克， 鹽: 1克， 香草粉: 1克， 中筋麵粉: 250克， 奶油: 20克， 細砂糖: 50克， 泡打粉: 2克
1黃油切片軟化，加入砂糖打至黃油發泡，體積變大，加入雞蛋、奶油繼續打發至完全融合。
2中粉、泡打粉、香草粉、鹽混合，篩入黃油糊中，用刮刀切拌均勻，接著倒入白巧克力碎，繼續混合均勻，用湯匙取30克麵糊整成圓形！
3烤箱預熱170度，烘烤12分鐘左右。時間不要過長，軟軟的比較好吃！
這款曲奇糖量較少，因為我用的白巧克力比較甜！