雞蛋醬拌面

原料

甜麵醬: 適量, : 2個, 麵條: 適量份, 黃瓜: 2根, 油: 克適量

步驟

1先把黃瓜切成絲,(我是用工具插的)

2豆芽過水

3鍋中放油,油熱就放甜麵醬,然後把油和甜麵醬攪拌到,油里有醬,醬里有油,然後就放雞蛋,

4放完雞蛋就快速攪拌,一直把雞蛋都攪拌熟了,就可以了

小技巧

面我就不上了,弄雞蛋醬的時候一定要注意火候,不然就糊鍋了?


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